Der berühmteste Edelbrand Österreichs. Die Aprikose, oder eben auf österreichisch: die Marille. Die reife Fruchtaromatik ist im Glas voll erkennbar und liefert eine schon fast marmeladige Textur. 39% Volumen runden diesen besonderen Edelbrand ab und machen ihn zu einem besonderen Digestif.
2 Jahre gelagert - ca. 39% Vol.
Weitere Größe: Wellenflasche 0,2l
Der berühmteste Edelbrand Österreichs. Die Aprikose, oder eben auf österreichisch: die Marille. Die reife Fruchtaromatik ist im Glas voll erkennbar und liefert eine schon fast marmeladige Textur. 39% Volumen runden diesen besonderen Edelbrand ab und machen ihn zu einem besonderen Digestif.
2 Jahre gelagert - ca. 39% Vol.
Weitere Größen: 0,5l Flasche
Der Williams ist der Klassiker unter den Edelbränden. Kaum ein Brenner möchte auf ihn verzichten. Im Geschmack spiegelt sich die reife und duftige Frucht klar nieder die lange am Gaumen bleibt. Mit gut 41% Volumen ein gelungener Digestiv aus der Christbirne.
2 Jahre gelagert - ca. 41% Vol.
Weitere Größen: 0,2l Wellenflasche
Nach altem Bauernrezept mit Naturgewürzen gepökelt, langsam geräuchert und luftgetrocknet.
Vom "Ländle" Alpschwein. Ein wahrer Genuss von unserem Metzger.
ca. 200g vakuumverpackt
Herzhaft, fein durchzogen und dezente Raucharomen. Der Hubertusspeck wird nach alter Rezeptur von unserem Metzger hergestellt. Das Fleisch stammt vom "Ländle" Alpschwein.
ca. 250g vakuumverpackt
Eine Delikatesse, die von unserem Metzger nach altem Bauernrezept zubereitet wird. Der Karreespeck wird mit Naturgewürzen gepökelt, langsam geräuchert und dann luftgetrocknet. Das Fleisch stammt vom "Ländle" Alpschwein.
ca. 250g vakuumverpackt
Herzhaft, gut durchzogen, saftig mit herrlichen Raucharomen. So präsentiert sich der Bauern- oder besser gesagt der Bauchspeck auf jeder Brettljause. Das Fleisch stammt vom "Ländle" Alpschwein und wurde von unserem Metzger nach alter Rezeptur verfeinert. Besonders lecker im Sauerkraut mitgedünstet.
ca. 200g vakuumverpackt
Diese feine Hirsch-Salami wurde über Buchenholz angeräuchert und ein paar Wochen luftgetrocknet. Das Hirsch-, Rind- und Schweinefleisch aus unserem "Ländle" wurde vom Metzger mit einer feinen Gewürzmischung hergestellt.
Für Wildliebhaber ein Genuss!
Eine Spezialität zum kalt genießen! Aus magerem Hirsch- und Schweinefleisch aus dem "Ländle", verfeinert mit edlen Naturgewürzen, leicht über Buchenholz geräuchert, danach luftgetrocknet. Nach altem Hausrezept hergestellt!
1 Paar vakuumverpackt
Etwas schärfer gefällig?
Die Chiliwurzen sind feinkörnige Wurzen mit Rind- und Schweinefleisch aus unserem "Ländle" und werden mit Chili ummantelt.
2 Stück ca. 200g vakuumverpackt.
Die Knoblauchwurzen sind feinkörnige Wurzen mit Rind- und Schweinefleisch aus unserem "Ländle" und werden mit Knoblauch ummantelt.
2 Stück ca. 200g vakuumverpackt.
Chorizzo ist eine würzig, feste, grobkörnige, mit Paprika und Knoblauch gewürzte Rohwurst, die aus Rind- und Schweinefleisch aus dem "Ländle" hergestellt wird. Paprika gibt ihr eine rote Farbe und trägt zum typischen Geschmack bei.
