Speck & Wurst

Ein "vollgedeckter Tisch" an ausgewählten Qualitätsprodukten.
Echte Bregenzerwälder Spezialitäten aus ausgesuchten Fleischstücken, sorgsam gelagert.
Ständige Kontrolle und strengste Auswahl bilden die Basis für die Frische, die erstklassige Qualität und das feine natürliche Aroma, das diese Bregenzerwälder Speck- und Wurstwaren besser Schmecken lässt.
Guten Appetit!

Streichwurst grob

Streichwurst grob

Artikelnummer (SKU): Streichwurst02

Für die Streichwurst werden ausgewählte Rohstoffe schonend verarbeitet und mit edlen Kräutern sowie Gewürzen verfeinert. So entsteht diese exzellente Streichwurst, die mit bestem Geschmack und erstklassiger Frische auch verwöhnte Genießer begeistern. 

 

ca. 200g

€ 5,90
Streichwurst fein

Streichwurst fein

Artikelnummer (SKU): Streichwurst01

Für die Streichwurst werden ausgewählte Rohstoffe schonend verarbeitet und mit edlen Kräutern sowie Gewürzen verfeinert. So entsteht diese exzellente Streichwurst, die mit bestem Geschmack und erstklassiger Frische auch verwöhnte Genießer begeistern. 

 

ca. 200g

 

€ 5,90
Verhackerts

Verhackerts

Artikelnummer (SKU): Verhackerts01

Das Verhackert ist ein Brotaufstrich aus geräuchertem, kleingehacktem Speck, der vor allem in Österreich üblich ist.

Es ist ein wichtiger Bestandteil der "Brettljause" und daher unverzichtbar.

 

ca. 220g

€ 5,90
Rauchschinken

Rauchschinken ca. 400g

Artikelnummer (SKU): Rauchschinken01

Der Rauchschinken wird gekocht und in einer Räucherkammer geräuchert. Dadurch erhält er seine besonders kräftigen aromatischen herzhaften Geschmack. Somit ist er eine absolute Delikatesse.

ca. 400g

€ 8,90
Hufeisensalami

Hufeisen Salami

Artikelnummer (SKU): Hufeisensalami

Ein mild-würziger Genuss aus Schweinefleisch für den kleinen Hunger zwischendurch.

Diese Hufeisen-Salami eignet sich für ein Buffet, als originelles Gastgeschenk oder Geschenk für Pferdeliebhaber.

ca. 500g

€ 17,90
Bregenzerwälder - Alpenschinken ca. 500g

Bregenzerwälder Alpschinken ca. 500g

Artikelnummer (SKU): 51014

Ein wahrer Genuss vom Bregenzerwälder Alpschwein von unserem Hofmetzger. Am besten schmeckt er hauchdünn aufgeschnitten.

Nach altem Bauernrezept gepökelt, langsam geräuchert und luftgetrocknet.

ca. 500g vakuumverpackt

€ 12,50
Bregenzerwälder - Alpenschinken ca. 250g

Bregenzerwälder Alpschinken ca. 250g

Artikelnummer (SKU): 51015

Nach altem Bauernrezept mit Naturgewürzen gepökelt, langsam geräuchert und luftgetrocknet.
Vom Bregenzerwälder Alpschwein. Ein wahrer Genuss von unserem Hofmetzger.


ca. 250g vakuumverpackt

€ 6,30
Bauernspeck ca. 400g

Bauernspeck ca. 400g

Artikelnummer (SKU): 51020

Herzhaft, gut durchzogen, saftig mit herrlichen Raucharomen. So präsentiert sich der Bauern- oder besser gesagt der Bauchspeck auf jeder Brettljause. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein und wurde bei unserem Hofmetzger nach alter Rezeptur verfeinert. Besonders lecker im Sauerkraut mitgedünstet.

ca. 400g vakuumverpackt

€ 9,60
Bauernspeck

Bauernspeck ca. 200g

Artikelnummer (SKU): 51022

Herzhaft, gut durchzogen, saftig mit herrlichen Raucharomen. So präsentiert sich der Bauern- oder besser gesagt der Bauchspeck auf jeder Brettljause. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein und wurde von unserem Hofmetzger nach alter Rezeptur verfeinert. Besonders lecker im Sauerkraut mitgedünstet.

ca. 200g vakuumverpackt

€ 4,80
Bregenzerwälder - Speckbindele ca. 400g

Bregenzerwälder Speckbindele ca. 400g

Artikelnummer (SKU): 51037

Eine Bregenzerwälder Spezialität. Ein Stück vom gut durchzogenen Schweineschlögel. Herzhaft geräuchert.

Gemeinsam mit einem Stück Bregenzerwälder Bergkäse ergibt es eine fantastische Mischung.

ca. 400g vakuumverpackt

€ 7,90
Bregenzerwälder – Feuerteufel

Bregenzerwälder Feuerteufele

Artikelnummer (SKU): 51044

Feinkörnige, besonders aromatische Wurst im Kleinformat. Geräuchert und luftgetrocknet vom Bregenzerwälder Rind- und Scheinefleisch.

 

ca. 160g vakuumverpackt

€ 5,90
Bregenzerwälder– Hubertusspeck ca.500 g

Bregenzerwälder Hubertusspeck ca.500 g

Artikelnummer (SKU): 51051

Herzhaft, fein durchzogen und dezente Raucharomen. Der Hubertusspeck wird nach alter Rezeptur von unserem Hofmetzger hergestellt. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein.

ca. 500g vakuumverpackt

€ 12,50