Speck & Wurst

Ein "vollgedeckter Tisch" an ausgewählten Qualitätsprodukten.
Echte Bregenzerwälder Spezialitäten aus ausgesuchten Fleischstücken, sorgsam gelagert.
Ständige Kontrolle und strengste Auswahl bilden die Basis für die Frische, die erstklassige Qualität und das feine natürliche Aroma, das diese Bregenzerwälder Speck- und Wurstwaren besser Schmecken lässt.
Guten Appetit!

Bregenzerwälder - Alpenschinken ca. 500g

Bregenzerwälder Alpschinken ca. 500g

Artikelnummer (SKU): 51014

Ein wahrer Genuss vom Bregenzerwälder Alpschwein von unserem Hofmetzger. Am besten schmeckt er hauchdünn aufgeschnitten.

Nach altem Bauernrezept gepökelt, langsam geräuchert und luftgetrocknet.

ca. 500g vakuumverpackt

€ 12,50
Bregenzerwälder - Alpenschinken ca. 250g

Bregenzerwälder Alpschinken ca. 250g

Artikelnummer (SKU): 51015

Nach altem Bauernrezept mit Naturgewürzen gepökelt, langsam geräuchert und luftgetrocknet.
Vom Bregenzerwälder Alpschwein. Ein wahrer Genuss von unserem Hofmetzger.


ca. 250g vakuumverpackt

€ 6,30
Bauernspeck ca. 400g

Bauernspeck ca. 400g

Artikelnummer (SKU): 51020

Herzhaft, gut durchzogen, saftig mit herrlichen Raucharomen. So präsentiert sich der Bauern- oder besser gesagt der Bauchspeck auf jeder Brettljause. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein und wurde bei unserem Hofmetzger nach alter Rezeptur verfeinert. Besonders lecker im Sauerkraut mitgedünstet.

ca. 400g vakuumverpackt

€ 9,60
Bauernspeck

Bauernspeck ca. 200g

Artikelnummer (SKU): 51022

Herzhaft, gut durchzogen, saftig mit herrlichen Raucharomen. So präsentiert sich der Bauern- oder besser gesagt der Bauchspeck auf jeder Brettljause. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein und wurde von unserem Hofmetzger nach alter Rezeptur verfeinert. Besonders lecker im Sauerkraut mitgedünstet.

ca. 200g vakuumverpackt

€ 4,80
Bregenzerwälder - Speckbindele ca. 400g

Bregenzerwälder Speckbindele ca. 400g

Artikelnummer (SKU): 51037

Eine Bregenzerwälder Spezialität. Ein Stück vom gut durchzogenen Schweineschlögel. Herzhaft geräuchert.

Gemeinsam mit einem Stück Bregenzerwälder Bergkäse ergibt es eine fantastische Mischung.

ca. 400g vakuumverpackt

€ 9,20
Bregenzerwälder – Feuerteufel

Bregenzerwälder Feuerteufele

Artikelnummer (SKU): 51044

Feinkörnige, besonders aromatische Wurst im Kleinformat. Geräuchert und luftgetrocknet vom Bregenzerwälder Rind- und Scheinefleisch.

 

ca. 160g vakuumverpackt

€ 5,90
Bregenzerwälder– Hubertusspeck ca.500 g

Bregenzerwälder Hubertusspeck ca.500 g

Artikelnummer (SKU): 51051

Herzhaft, fein durchzogen und dezente Raucharomen. Der Hubertusspeck wird nach alter Rezeptur von unserem Hofmetzger hergestellt. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein.

ca. 500g vakuumverpackt

€ 12,50
51022

Bregenzerwälder Hubertusspeck ca. 250g

Artikelnummer (SKU): 51052

Herzhaft, fein durchzogen und dezente Raucharomen. Der Hubertusspeck wird nach alter Rezeptur von unserem Hofmetzger hergestellt. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein.

ca. 250g vakuumverpackt

€ 6,30
Bregenzerwälder–Karreespeck ca. 250g

Bregenzerwälder Karreespeck ca. 250g

Artikelnummer (SKU): 51069

Eine Delikatesse, die von unserem Hofmetzger nach altem Bauernrezept zubereitet wird. Der Karreespeck wird mit Naturgewürzen gepökelt, langsam geräuchert und dann luftgetrocknet. Das Fleisch stammt vom Bregenzerwälder Alpschwein.

ca. 250g vakuumverpackt

€ 6,30
Bregenzerwälder Kaminwurzen

Bregenzerwälder Kaminwurzen

Artikelnummer (SKU): 51075

Diese typische Spezialität wird aus magerem Rind- und Schweinefleisch aus dem Bregenzerwald von unserem Hofmetzger zubereitet. Das besonders feine Aroma erhalten die Kaminwurzen durch die aufwändige Räucherung und Lufttrocknung. 

2 Paar vakuumverpackt

€ 6,90
Bregenzerwälder–Landjäger

Bregenzerwälder–Landjäger

Artikelnummer (SKU): 51105

Nach altem Rezept kräftig geräuchert und mit edlen Naturgewürzen gewürzt. Ideal für die Brettljause und Bergtouren.
Aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt.
2 Paar vakuumverpackt

€ 5,40
Bregenzerwälder Pfeffer-Salami

Bregenzerwälder Pfeffer-Salami

Artikelnummer (SKU): 51106

Etwas schärfer gefällig?

Nach einer völlig neuen Rezeptur von unserem Metzgermeister hergestellt. Eine feinkörnige, herrlich würzige Salami mit Schweinefleisch und mit ordentlich Pfeffer ummantelt. ca. 280g

€ 10,90