Nach altem Rezept hergestellte Dauerwurst aus ausgesuchtem Hirsch- und Schweinefleisch.
Geräuchert und luftgetrocknet eine Delikatesse aus dem Bregenzerwald.

ca. 350g vakuumverpackt.

Aus mageren Hirsch-Nußteilen vom Schlögel und mageren Schweinefleisch. Fein gewürzt mit Rosmarin, Pfeffer, Salz und Knoblauch, schonend über Buchenholz angeräuchert und danach sechs Wochen luftgetrocknet.

Würzige Köstlichkeit aus magerem Gams- und Schweinefleisch. Verfeinert mit Naturgewürzen, schonend über Würzrauch geräuchert und luftgetrocknet.
2 Paar vakuumverpackt

Eine Spezialität zum kalt genießen! Aus magerem Hirsch- und Schweinefleisch, verfeinert mit edlen Naturgewürzen, leicht über Buchenholz geräuchert, danach luftgetrocknet. Nach altem Hausrezept hergestellt!

2 Paar vakuumverpackt

Feinste italienische Wildschwein Salami mit Pfefferkörnern.