Tous les produits de venaison sont sans exhausteurs de goût, sans gluten et sans lactose!
Saucisse à l'ancienne faite à partir de venaison et de porc sélectionnés.
Fumé et séché à l'air c'est un mets local.
environ 300g emballé sous vide.
De la viande de cerf non grasse et maigre de porc. Finement parfumé au romarin, poivre, sel et ail, délicatement fumé au bois de hêtre, puis séché à l'air pendant six semaines
Beaux-saucisse. Fabriqué à partir de viande de porc maigre et de chamois. Enrichi avec des épices naturelles, délicatement fumé dans la fumée assaisonnement et séché à l'air.
2 paires de sous-vide
Une spécialité pour manger froids! De cerf et de porc maigre, assaisonné avec de fines épices naturelles, légèrement fumé au bois de hêtre, puis séché à l'air. Fait une recette traditionnelle!
2 paires de sous-vide
