Dans notre liqueur de baies des foret sont la myrtille, le cassis, le sureau et la mûre. L'arôme incomparable et l'acidité légère reflètent les saveurs de l'été. Après 6 mois de maturation la liqueur est prête à être mise en bouteille avec environ 20% vol.
Autres tailles: 0,2l
Liqueur à base de distillat noble aux noix vertes. Fort goût de noisette avec un soupçon d'épices.
Stocké pendant 6 mois - environ 30% vol.
Forte de couleur sombre et d'intenses arômes épicés. Avec un mélange spécial d'épices selon la recette de la maison et environ 30% vol. C'est le digestif idéal après un repas copieux.
Stocké pendant 6 mois - environ 25% vol.
Les framboises fruitées font de cette liqueur légère un plaisir.
Stocké pendant 6 mois - environ 20% Vol.
Autres tailles: 0.04l
Mariné avec des épices naturelles selon la recette du vieux fermier, lentement fumé et séché à l'air.
Du cochon alpin Bregenzerwald. Un vrai régal de notre boucher local.
environ 500g sous vide
Mariné avec des épices naturelles selon la recette du vieux fermier, lentement fumé et séché à l'air.
Du cochon alpin Bregenzerwald. Un vrai régal de notre boucher local.
environ 250g sous vide
Chaleureux, bien drainé, juteux avec de merveilleuses saveurs fumées. La viande provient du porc alpin Bregenzerwald et a été affinée par notre boucher local selon la vieille recette. Surtout délicieux avec la choucroute.
environ 400g emballé sous vide
Chaleureux, bien drainé, juteux avec de merveilleuses saveurs fumées. La viande provient du porc alpin Bregenzerwald et a été affinée par notre boucher local selon la vieille recette. Surtout délicieux avec la choucroute.
environ 200g emballé sous vide
Une spécialité de Bregenzerwald. Un morceau de porc bien-porc. Fumée chaleureusement.
Avec un morceau de fromage de montagne Bregenzerwald, cela un mélange fantastique.
environ 400g emballé sous vide
Saucisse très fine et très aromatique en petite taille. Fumé et séché à l'air du bœuf et du porc de Bregenzerwald.
environ 160g sous vide
Bregenzerwälder Gentiane Bacon, ca 500g
Copieux et avec des arômes subtils de fumée. Hubertus-bacon est fabriqué selon les anciennes recettes de notre boucher. La viande provient du cochon alpin Bregenzerwald.
environ 500g sous vide
Copieux et avec des arômes subtils de fumée. Hubertus-bacon est fabriqué selon les anciennes recettes de notre boucher. La viande provient du cochon alpin Bregenzerwald.
environ 250g sous vide
